周三（3 月 11 日）纽约尾盘，彭博谷物分类指数涨 1.17%，报 31.9054 点，亚太早盘以来持续走高，美股开盘以来出现一波 V 形走势。
CBOT 玉米期货涨 1.82%，报 4.6050 美元/蒲式耳。
CBOT 小麦期货涨 0.89%，报 5.9625 美元/蒲式耳。
CBOT 大豆期货涨 1.04%，报 12.1425 美元/蒲式耳，豆粕期货涨 0.57%，豆油期货涨 2.38%。
CBOT 瘦肉猪期货跌 0.91%，活牛期货跌 0.94%，饲牛期货跌 1.83%。
ICE 原糖期货跌 1.11%，ICE 白糖期货跌 1.34%。
ICE 阿拉比卡咖啡期货跌 0.48%，咖啡“C”期货跌 3.18%。罗布斯塔咖啡期货跌 3.98%。
纽约可可期货跌 0.52%，报 3429 美元/吨。伦敦可可期货持平。
芝加哥 WCE 双低油菜籽期货涨 1.62%。
ICE 棉花期货跌 0.09%。