供减需增托举蛋价 业内人士提醒短期需求回落风险
4 月 9 日以来，持续调整的鸡蛋市场迎来显著改善，期货与现货价格同步反弹。截至 5 月 12 日，鸡蛋期货主力合约、全国现货均价区间累计最大涨幅均超 15%。业内人士表示，此次鸡蛋市场行情反弹是需求增加、供应收紧及低库存等多重因素共振的结果。短期来看，虽然鸡蛋供应将延续下降趋势，但是随着气温升高，鸡蛋存储难度加大，市场需求可能会逐步回落，蛋价或呈先涨后降走势。中期来看，受养殖成本及低库存的双重约束，蛋价或以震荡筑底为主，下跌空间有限。（中国证券报）