西贝新开烤串品牌“天边羊多”
西贝方面确认，该集团又开出新的副牌“天边羊多”，主营烤羊肉串等，首店将于 8 月 7 日在北京丰科万达 5 楼开业。此前这家门店是西贝旗下的天边砂锅焖面，更早前则是由西贝门店改造而成。今年以来，部分西贝餐厅正在加快改装成为另一个品牌天边砂锅焖面，陆续在北京、呼和浩特、上海、杭州、深圳开出门店，人均客单价较西贝更低，为 40-50 元左右。贾国龙曾公开表示，西贝要关一部分店，他希望有个新品牌能够承接一部分门店和员工。“西贝这个品牌还是要做，未来关一部分、转（新品牌）一部分、保留一部分核心门店。”（界面新闻）