日本食品自给率跌至历史新低
2025 财年，即 2025 年 4 月至 2026 年 3 月，按热量计算的日本食品自给率下降 1 个百分点至 37%，为历史最低水平。日本食品自给率是指国内生产的食品占国内食品总供给的比例。日本农林水产省表示，大米消费减少是食品自给率下降的重要原因。日本大米消费长期以来主要依靠本国供应，是日本食品自给率的重要支撑。米价上涨导致居民大米消费减少，国产大米提供的热量随之减少，显著拉低日本整体食品自给率。（CCTV 国际时讯）